Jumat, 11 Februari 2011

TAHU GEJROT

Lucu memang nama makanan yang satu ini , namun cukup bisa memacu adrenaline anda bila cabai rawit yang di haluskan agak banyak. Makanan khas Cirebon ini menggunakan bahan dasar tahu Sumedang,perpaduan budayakah ini?.Terlepas dari pada itu, tahu gejrot yang diberi kuah kecap juga menjadi jajanan yang lumayan menarik, dengan ketradisionalannya yang masih agak kental yaitu dihidangkan dengan piring kecil dari tanah liat di dagangkannya pun menggunakan pikulan, walau sekarang sudah banyak pula dengan gerobak.Anda ingin mencobanya,tak perlu anda harus ke Cirebon, dikota anda masing-masing pun sudah banyak dijumpai. Untuk diingat, jangan terlalu banyak cabai, karena pasti anda akan banyak menggunakannya,karena ditutupi dengan kuah kecapnya yang manis, gunakan cabai secukupnya...(Uthe.com)